香菇家常做法,油菜香菇家常做法

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白香菇正宗做法
主料 ,猪里脊肉2oo克,家常家常切细丝挂上玉米淀粉芡备用。做法做法
白麻菇300克摘洗干净,油菜开水稍烫一下捞出来控水备用。香菇香菇
盐4克,家常家常胡椒面2克 ,做法做法味极鲜酱油3克 ,白糖2克 。葱花4克 。
起锅烧油,爆香葱花,下入猪里脊划散加胡椒面小火炒至变色 ,下麻菇盐和白糖大火翻炒三分钟,再淋上味极鲜酱油翻锅即可。
香菇十种做法
香菇做为我们常用的食才,因其味道鲜美 ,营养价值高,深受人们的喜爱 ,为大家分享以下十种做法:
一、香菇鸡粥
二、香菇扒菜心
三、葱油香菇
四、蒸酿香菇豆腐
五、香菇烧肉
六 、香菇糯米饭
七、香菇酿泡菜肉沫块
八 、烤香菇
九 、香菇养颜凤爪汤
十、香菇肉丁臊子
家常香菇的做法
1、首先把原料改刀,香菇把根部去掉 ,再斜刀把香菇片成厚片,线椒斜刀切成片 ,小米椒从中间切开 ,大蒜去除根部,切成蒜片,姜切成菱形片 ,大葱切成马蹄葱 。
2、下面开始兑制味汁 ,辣鲜露8克鸡精一勺生抽10克味精2克、酱油适量 ,把以上味汁搅拌均匀备用 ,下面开始上火制作 。
3、锅上火烧热 ,加入适量的色拉油 ,用勺子搅动下让受热均匀,油温6-7成热的时候下入香菇炸香 ,炸香菇颜色金黄即可捞出,炸制时间是30秒钟左右 。
4、锅内留底油 ,下入葱姜蒜炒香,然后下入小米椒 ,线椒,上火煸炒 ,炒辣椒8成熟的时候下入香菇 ,煸炒辣椒和香菇香味融合之后,下入兑制好的味汁,倒入味汁之后 ,要加快速度翻炒,让味汁和原料充分的融合 ,翻炒均匀之后即可出锅。
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