豆角烧排骨的家常做法，豆角烧排骨的家常做法大厨

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！家常家常

本文目录

1. 红烧黄豆排骨的做法做法做法
2. 干豆角烧排骨王刚
3. 长豇豆烧肋排

红烧黄豆排骨的做法

食材清单：

排骨300克、大白豆700克、豆角豆角大厨土豆2个、烧排烧排玉米1根 、骨的骨豆瓣酱4勺 、家常家常酱油2勺、做法做法老抽1勺、豆角豆角大厨盐适量
、烧排烧排冰糖5粒、骨的骨姜片2片  、家常家常干辣椒3个 、做法做法炖肉卤料包 。

做法：

?1、芸豆、土豆洗净，芸豆折断
、土豆切块备用；

2、排骨冷水下锅
，加入姜片和料酒去腥，撇去浮沫 ，再煮3分钟，捞出备用；

3 、豆角炒3-5成熟 ，捞出备用；

4 、锅中热油加入姜片 、炖肉料包、冰糖 ，小火炒至出糖色；

5 、放入排骨炒匀；

6 、加入1000毫升热水，加入老抽、生抽，大火焖5分钟；

7、加入芸豆、玉米等配菜和豆瓣酱；

8
、大约25分钟后，汤汁变得浓郁 
，所有食材都熟了，就可以关火了；

干豆角烧排骨王刚

材料

排骨（300克）、干豇豆（200克），料酒（1汤匙）
、酱油（1汤匙） 、碎冰糖（15克）
、盐（适量） 、植物油（适量）

做法

1.排骨洗净。

2.放入煮锅，加冷水，大火烧开
 ，撇去浮沫 ，捞出沥水 。

3.干豇豆泡软切段备用。

4.炒锅加热 ，倒入少量植物油。

5.放入擀碎的冰糖，小火熬化。

6.冰糖熬至浅褐色，放入排骨 ，翻炒均匀 。

7.放入酱油
、料酒 、水
，混合均匀 ，大火烧开后转小火慢炖。

8.排骨快熟时，放入干豇豆，继续小火收汁 
。

9.汁快收干时
 ，调入适量盐即可 。

长豇豆烧肋排

做法步骤

1
、排骨切成段后放清水中洗净。

2、锅中放水，冷水加入排骨 
。

3
、水开后撇去表面浮沫 。

4、继续煮5分钟后捞出。

5
、豆角洗净掰成段备用。

6 、锅热后放入少许油，加入1勺白糖 。

7、中火熬制糖冒泡后加入排骨。

8、快速翻炒至排骨焦糖色 。

9、倒入2勺味达美臻品料酒
，翻炒均匀。

10、加入2勺味达美冰糖老抽酱油 。

11、翻炒均匀。

12
、加入适量开水 。

13 、倒入高压锅里，加入葱、姜  、干辣椒、盐，花椒
、大料和香叶
。

14、加入豆角后搅拌均匀
，盖盖压40分钟。

15、40分钟后打开盖 ，继续收汁10分钟，装入盘中即可 。

关于豆角烧排骨的家常做法 ，豆角烧排骨的家常做法大厨的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。

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