香菇焖鸡的家常做法大全 ，香菇焖鸡的家常做法大全家常

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本文目录

1. 冬菇煮鸡肉的菇焖做法
2. 香菇焖鸡块的配方
3. 发焖鸡做法

冬菇煮鸡肉的做法

用料鸡半只干香菇20朵红枣3颗姜片5片枸杞10粒花旗参片20克红枣3颗盐10克料酒半勺

香菇炖鸡汤的做法步骤

步骤1

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干香菇泡发20分钟 ，去掉香菇蒂备用。鸡的家常家常

步骤2

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鸡肉选的做法土鸡
，嫩土鸡 ，香菇去头去屁股 ，焖鸡去脖子淋巴 。家大全

步骤3

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配料准备好

步骤4

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冷水下料酒，全香下姜片 。菇焖下鸡肉
。鸡的家常家常这一步去血水后鸡没那么腥。做法

步骤5

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煮开以后捞起冲洗一下鸡肉
。香菇把漂浮物去掉，不想吃那么油腻的 ，这一步就去掉一些油了 。

步骤6

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下油跟姜片，鸡肉下锅炒香 。出香味以后装盘 。

步骤7

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换砂锅或者炖锅。下冷水，下姜片 ，下鸡肉，煮开 。

步骤8

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煮开以后 ，下枸杞，红枣 ，花旗参片。再次煮开下香菇。

步骤9

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下香菇。转小火煮1到1个半小时 。

步骤10

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所有食材慢炖 ，放一勺子盐 。

步骤11

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完成。

香菇焖鸡块的配方

原料 ：冬菇10克 ，土鸡200克，红椒1只，

辅料 ：姜、葱各10克 ，花生油30克 ，盐10克，味精8克，白糖3克，蚝油10克，生粉10克，麻油5克
。

烹饪步骤：

1.冬菇、红椒、姜切片
、土鸡切成块状、葱切段 。

2.鸡块 、冬菇、姜片 、红椒、葱段加入盐 、味精、白糖、蚝油 、生粉
、麻油拌匀待用。

3.蒸锅烧开水，放入原料
，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成 。

发焖鸡做法

根据平衡膳食金字塔
，肉禽类占的比例是较多的，而且油，姜，盐要根据自己的口味来添加适当的调味料。油不要加太多以免过于肥

用料

鸡肉

500g

油

适量

盐

少许

姜

少许

做法

1/5把鸡洗净 ，切块

2/5将水，鸡，姜放入电饭锅中水放少点

3/5将鸡放到电饭锅中煮半个小时

4/5半个小时后稍微搅拌一下，加入适当的调味料

5/5共煮了一个小时以后把它倒到盘子里

文章分享结束，香菇焖鸡的家常做法大全和香菇焖鸡的家常做法大全家常的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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